Bière au pain 4.5% vol

Cette Blonde est élaborée à partir des pains des Maîtres de Mon Moulin. Fabriqués à base de Blés de Population, Rouge de Bordeaux, Epeautre et Barbu du Roussillon, ils sont soigneusement  tranchés puis dorés dans le four à bois  de la Boulangerie
de Cucugnan. La Mandra a confectionné cette bière légèrement houblonnée  de manière à  mettre en avant les qualités des céréales.