Huile d'olive de Casa Pareja (Jumilla, Murcia), Bidon de 5L
Bio
Prix de vente : 14.50 €/L
14.50 € / L5 L
- 72.50 € la pièce
- Producteur : Bioespuna
- Agriculture : Biologique
- Conditionnement : 5 L
Produit commandable jusqu'à 0 jour(s) avant la livraison
Huile d’olive de Casa Pareja
Elle est produite par la ferme Casa Pareja, située à Jumilla -une zone très sèche et très ensoleillée- selon les principes de la Biodynamie et certifiée Demeter.
L’extraction est réalisée à froid avec des olives fraîchement récoltées et qui sont passées au moulin tout de suite après la récolte.
Plusieurs variétés d’olives traditionnelles sont utilisées comme la Cuquillo et la Cornicabra mais aussi des variétés modernes comme l’Arbequina. Des essais sont fait avec la Picual et l’Hojiblanca.